Nutrição
“AEGIS II - Estudo de fase 3, multicêntrico, duplo-cego, randomizado, controlado por placebo e de grupo paralelo para investigar a eficácia e segurança do CSL112 em pacientes com Síndrome Coronária Aguda”
Registro PRPPG: 10249/2020
Coordenador: Dr. Roberto de Sá Cunha
Colaboradora: Carolina Perim de Faria (5H)
Vigência: 10/07/2019 a 10/07/2022
“Ângulo de fase, lipoperoxidação e índice de prognóstico nutricional e inflamatório em indivíduos submetidos à gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux e gastrectomia vertical”
Registro PRPPG: 7018/2016
Coordenador: Fabiano Kenji Haraguchi (3H) e Rogério Graça Pedrosa (3H)
Vigência: 01/03/2022
“Aplicação do ultrassom no processamento de sucos mistos prebióticos”
Registro PRPPG: 9485/2019
Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (8H)
Colaboradora: Érica Aguiar Moraes (2H)
Vigência: 01/2019 a 31/12/2022
“Aproveitamento integral de alimentos: sustentabilidade e inovação”
Registro na PRPPG: 10665/2020
Coordenadora: Jackline Brilhante Freitas de São José (3H)
Vigência: 08/06/2020 a 08/09/2023
“Avaliação da utilização de gêneros alimentícios básicos no desenvolvimento de produtos panificados”
Registro PRPPG nº: 7210/2016
Coordenadora: Erika Madeira Moreira Da Silva (5H)
Colaboradora: Érica Aguiar Moraes (2H)
Vigência: 01/03/2016 a 01/03/2026
“Avaliação da Prática da Alimentação Vegetariana e Fatores Associados em Instituições de Ensino de Vitória-ES”
Registro PRPPG: 12528/2023
Coordenadora: Daniela Alves da Silva (5H)
Pesquisadora/colaboradora: Erika Madeira Moreira da Silva (2H)
Vigência: 22/08/2023 a 22/08/2025
“Avaliação da Utilização de sorgo em produtos alimentícios”
Registro PRPPG: 8784/2018
Coordenadora: Érica Aguiar Moraes (5H)
Pesquisadora: Erika Madeira Moreira Da Silva (2H)
Vigência: 01/08/2018 a 01/08/2028
"Avaliação do Estado Nutricional, Inflamatório e Oxidativo de Pacientes Submetidos à Cirurgia Bariátrica”
Registro PRPPG: 11504/2021
Coordenador: Fabiano Kenji Haraguchi (3 H)
Colaboradora: Luciane Bresciani Salaroli (1H)
Vigência: 01/02/2022 a 10/01/2026
“Avaliação dos Impactos da Pandemia de Covid-19 sobre a Atuação do Nutricionista e sua Saúde Mental”,
Registro PRPPG: 10924/2021
coordenação: Daniela Alves Silva (4H)
Vigência: 17/07/2020 a 17/07/2022
“Caracterização do Mercado de Alimentos Orgânicos na Grande VITÓRIA-ES”
Registro PRPPG: 8860/2018
Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (1H)
Vigência: 01/08/2018 a 01/04/2021
“Caracterização físico-química, teor de antioxidante e vida de prateleira de mel de abelha”
Registro PRPPG: 10756/2020
Coordenadora: Edna Maria Mendes Aroucha (14H)
Vigência: 22/05/2020 a 22/05/2022
“Comercialização de Alimentos nas Cantinas de Escolas Privadas e seu Entorno - Vitória – ES (CAEB)"
Registro: PRPPG:12288/2023
Coordenadora: Carolina Perim de Faria (3H)
Vigência: 01/07/2023 a 01/01/2025
“Comportamento alimentar e fatores associados em universitários”
Registro PRPPG: 10223/2020
Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (6H)
Vice-coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (2H)
Vigência: 01/05/2020 a 31/12/2022
“Composição corporal, qualidade de vida e comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama antes e após o tratamento antineoplásico”
Registro PRPPG: 10922/2021
Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (4H)
Vigência: 01/02/2021 a 01/02/2023
“Condição de saúde e comportamento alimentar da população adulta com TDAH da Região Metropolitana da Grande Vitória”
Registro PRPPG: 12628/2023
Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (2H)
Vigência: 19/07/2027
“Condição de Saúde e Fatores Associados: Um Estudo em Agricultores do Espírito Santo”
Registro PRPPG: 7379/2016
Coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (2H)
Vigência: 06/06/2016 a 06/06/2024
“Cuidado inteligente da saúde materna e infantil na atenção básica”
Registro PRPPG: 9848/2019
Coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (1H)
Vigência: 01/01/2019 a 01/01/2022
“Desenvolvimento de produtos alimentícios adicionados de insetos comestíveis: uma opção para sustentabilidade”
Registro PRPPG: 9948/2020.
Coordenadora: Érica Aguiar Moraes (5H)
Vigência: 03/03/2020 aa 03/03/2028
“Desenvolvimento e Aplicação de Revestimentos Comestíveis Incorporados de Prebióticos”
Registro PRPPG: 8872/2018
Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (2H)
Vigência: 01/08/2018 a 01/08/2022
“Diagnóstico Situacional, condição de saúde e fatores associados: um estudo em idosos do Espírito Santo”
Registro PRPPG: 10339/2020
Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (6H)
Vice-coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (1H)
Vigência: 11/05/2020 a 11/05/2023
“Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: Um Estudo em Usuários de Serviços de Hemodiálise no Espírito Santo”
Registro PRPPG: 7810/2017
Coordenador: Luciane Bresciani Salaroli (4H)
Colaboradora: Fabíola Lacerda Pires Soares (2H)
Vigência: 08/05/2017 a 08/05/2025
“Diagnóstico e Fatores Associados à Sarcopenia, Obesidade Sarcopênica e Osteosarcopenia em Mulheres Pós Menopausadas”
Registro PRPPG: 9125/2018
Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (4H)
Subcoordenador: José Luiz Marques Rocha (4H)
Vigência: 01/2020 a 22/12/2022
Curso de extensão: Enfrentamento da Obesidade na Atenção Primária à Saúde do Espírito Santo - Curso para Gestores (2a fase)
Coordenadora: Carolina Perim de Faria (5H)
Vigência: 01/04/2021 a 31/07/2021
Obs.: Relatório final homologado na 14ª Reunião Departamental em 10/09/2021
“Estudo do Perfil de Consumo de Alimentos e Bebidas na Região e Vitória-ES”
Registro PRPPG: 5269/2014
Coordenadora: Érika Madeira Moreira da Silva (5H)
Pesquisadora: Daniela Alves Silva (2H); Érica Aguiar Moraes (2H) e Geralda Gillian Silva Sena (2H)
Vigência: 07/07/2014 a 01/03/2022
“Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto – ELSA Brasil ONDA 3”
Registro PRPPG:7524/2016
Coordenador: Dr. José Geraldo Mill
Colaboradora: Carolina Perim de Faria (5H)
Vigência: 30/09/2016 a 30/09/2020
“Identificação de Biomarcadores Genéticos da Longevidade Humana”
Registro PRPPG: 7225/2016
Coordenadora: Geralda Gillian Silva Sena (12H)
Vigência: 01/07/2014 a 01/03/2022
“Impacto da Intervenção Nutricional em Frequentadores do Serviço de Orientação ao Exercício (SOE), Vitória-ES.”
Registro PRPPG: 6099/2015
Coordenador: Fabiano Kenji Haraguchi (2H)
Colaborador: Rogério Graça Pedrosa (1H)
Vigência: 08/2022
“Impacto Ambiental e a Qualidade de Cardápios Executados em Restaurantes Universitários das Regiões Sudeste e Sul do Brasil”.
Registro PRPPG: no 12718/2023
Coordenador: Daniela Alves Silva (4H)
Vigência: 16/10/2023 a 16/10/2024
“Impacto da obesidade abdominal e da força muscular no risco de mortalidade em indivíduos com doença renal crônica em hemodiálise”
Registro: Edital Universal FAPES 2023 - PRPPG: 12795/2024
Coordenador: Luciane Bresciani Salaroli (4H)
Vigência: 23/10/23 a 23/10/28
"Impacto de Ações Educativas na Produção Segura e Sustentável de Refeições e no Estado Nutricional de Crianças Matriculadas no Centro de Educação Infantil Criarte (CEI Criarte/UFES)”
Registro PRPPG: 10972/2021
Coordenador: José Luiz Marques Rocha (6H)
Subcoordenador: Daniela Alves Silva
Vigência: 08/03/2021 a 08/03/2027
“Indicadores Nutricionais, mortalidade e fatores associados: um estudo de base hospitalar em indivíduos com câncer de cabeça e pescoço”
Registro PRPPG: 11622/2022
Coordenador: Luciane Bresciani Salaroli (4H)
Colaboradora: Fabiano Kenji Haraguchi (1H) e Fabíola Lacerda Pires Soares (1H)
Vigência: 01/04/2022 a 10/04/2028
“Legislação e rotulagem de alimentos”
Registro PRPPG: 10013/2019
Coordenadora: Geralda Gillian Silva Sena (4H)
Colaboradora: Daniela Alves Silva (3H), Érika Madeira Moreira da Silva (2H)
Vigência: 01/10/2019 a 30/09/2024
“maTErnAr: Condição de saúde de mães e cuidadoras de crianças com diagnóstico de transtorno do espectro autista”
Registro PRPPG: 12114/2022
Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (4H)
Colaboradora: Mariana Rebello Haddad (2H)
Vigência: 01/02/2023 a 01/02/2025
"Perfil de Saúde da População Transgênero do Estado do Espírito Santo"
Registro PRPPG: 10973/2021
Coordenador: José Luiz Marques Rocha (6H)
Vice-coordenadora: Valdete Regina Guandalini (4H)
Vigência: 08/03/2021 a 08/03/2027
“Planejamento e Implementação de Preparações Vegetarianas em Unidades Produtoras de Refeições"
Registro PRPPG: 9593/2019
Coordenadora: Daniela Alves Silva (5H)
Colaboradora: Erika Madeira Moreira Da Silva (2H)
Vigência: 01/08/2019 a 31/07/2023
“Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): Conhecimento, utilização no cotidiano e possibilidades de uso na alimentação”
Registro PRPPG: 10332/2020
Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (4H)
Vigência: 10/03/2020 a 10/06/2026
“Síndrome anorexia- caquexia e sarcopenia em pacientes com câncer: implicações na composição corporal, resposta inflamatória, sobrevida e qualidade de vida”
Registro PRPPG: 7729/2017
Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (6H)
Subcoordenador: José Luiz Marques Rocha (3H)
Vigência: 01/2020 a 01/2022
“Viabilidade e impacto da adição de micro-organismos probióticos em sucos mistos de frutas e hortaliças’’
Registro PRPPG: 11914/2022
Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (6H)
Vigência: 14/06/2022 a 14/06/2026
